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ゴーヤ 雄花と雌花の違い 画像

読了までの目安時間:約 4分

 

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ゴーヤには雄花と雌花があります

 

 

ゴーヤの花は一見同じ小さな黄色い花のように見えますが、
雄花と雌花の違いはなんでしょうか?
画像でその違いを具体的にご紹介しましょう。 

 


 

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ゴーヤ栽培 Q&A

ゴーヤ種の取り方

読了までの目安時間:約 4分

 

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ゴーヤの種は、良い株から取ります*

 

 

ゴーヤ、今年の栽培に挑戦し、見事、実を収穫できたかたは、
来年のために、種を取ることもできます。

 

 

■ゴーヤ種の取り方

 

・種を取る時期
ゴーヤの種は、熟した実から採ることができます。
そのためには、ゴーヤの実を株にならしたまま熟させる必要があります。

 

ただし、ゴーヤは株についたまま、実が完熟するまで置いておくと、
株が弱ってしまい、収穫量が少なくなってしまいます。

 

ゴーヤの実をとる時期は、その年の収穫を十分堪能し終わった、
夏の終わりごろにしたほうが株が弱りにくいです。

 

・種の取り方
来年も元気なゴーヤを育てるためには、
できるだけ上質の種を取りたいものです。

 

複数の株を育てているのであれば、
一番生育の良い株から種を取りましょう。

 

できるだけ大きく、艶のある実を収穫せずに残し、
実がオレンジ色になり割れるまで放置します。

 

 

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種が飛び出さないように、鳥除けに、ネットで保護します

 

 

◎ネットで果実を保護する
実が割れると、種が飛び散ります。
また、実の周りの赤いゼリー状の膜は甘く、鳥の大好物です。

 

種が飛び散ってしまったり、鳥に食べられてしまうのを防ぐために、
完熟する前にネットを被せて保護します。

 

ゴーヤが黄色くなり、破裂したように割れて赤い種が見えたら、
実をさらに熟させ、赤い部分が腐り種がネットに落ち、
種がより充実し太るまで待って、実を収穫し種を取り出します。

 

 

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ゴーヤの裂果*

 

 

・種の保存方法
種が、まだ赤いゼリー状の膜に覆われていたら、
種の赤い膜やゴミを取り除きます。

 

種をぬめりがなくなるまでよく洗い、
風通しの良いところで乾燥させます。

 

充分に乾燥したら、紙袋などに入れ、
冷蔵庫など暗く乾燥したところで保存します。

 

湿度のあるところに保存しておくと、
カビが生えたり発芽したりして使えなくなるので注意が必要です。
種は、3~4年は保存することができます。

 

 

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来年に活躍してくれそうです!

 

 

・店頭のゴーヤから種を取る方法
ゴーヤを育てていなくても、ゴーヤの種を手に入れることができます。
スーパーや八百屋で買ったゴーヤを完熟するまで追熟させ、種を取り出します。
取り出した種はよく洗って乾燥させ上記のように保存します。

*写真協力2点=季節の花300

■参考

 

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