ゴーヤ 収穫開始！
■ゴーヤ 収穫開始！
こんにちは、Senaです。
しろくまゴーヤが収穫を迎えました！
まず、収穫できたのは最初に着果したこの3つ。
7月25日 3本収穫
もう少し大きくなるのかなと思ったのですが、
大きくなる前に一番左の実がオレンジ色？になってきたので、
このサイズで収穫することにしました。
どれも同じような大きさでした。
この日はゴーヤ1本、調理して食べました。
以前緑ゴーヤを食べたのですが、私はゴーヤの苦みが苦手で、
苦みを取っても苦くて食べれなかったので、
白ゴーヤはどんなものか、まず生で一口。
そこそこ苦いですが、緑ゴーヤよりは苦くなかったです。
流石に生で食べられなかったので、緑ゴーヤと同じように、苦みを和らげ、
ゴーヤチャンプルにして食べました。
ゴーヤと豆腐と卵と調味料だけで作ったのですが、
真っ白いゴーヤチャンプルが出来上がりました。
お味は、苦みがほぼ無く、とても食べやすかったです。
収穫した日の次の日から着果した2本も収穫できました。
収穫後に急に大きくなりました。
1本はこんな感じです。
定規と比較
15cmくらいで、太さがありました。
重さは、200～300gくらいになりました。
この実も、少しオレンジ色になってきたので収穫しました。
もう1本は、もう少し大きかったです。
定規と比較2
17cm～18cmくらいありました。
重さも同じくらいです。
大きさ、形、太さは今まで収穫した中で一番綺麗でした。
収穫するとまた、このイボの丸みや光り具合や、
白色がとてもかわいらしく見えてきて、
ずっと触っていたくなります。
触ると、ツルツルしていてイボがいい感じに手にフィットしました。
白ゴーヤはとても魅力的で、こんなにかわいらしいものなんですね！
見てるだけでも癒されます。
あといくつか、着果しているゴーヤがあるので、
まだ続く収穫が楽しみです。
白ゴーヤは緑ゴーヤほど、たくさん成りませんが、
家で食べる分だけなら十分です。
初のゴーヤ栽培、大成功です！
白ゴーヤなら私でも食べることができたので、
来年もぜひ栽培したいと思います。
*栽培と記事は、Senaさん担当です。
■参考
・ゴーヤ 緑のカーテン
・ゴーヤ 地植えの育て方
・ゴーヤ プランターの育て方
・ゴーヤ 摘心・剪定の仕方は？
ゴーヤ 開花から着果
■ゴーヤ 開花から着果
こんにちは、Senaです。
ゴーヤ栽培初心者です。
中々うまく生長してくれなかったしろくまゴーヤ。
暖かくなってきてから急激に伸び始めました！
早く植え付けても、遅く植え付けても結果的には、
生長は、それほど変わらないのかもしれません。
私の場合、早く植え付けすぎたので、初期の生育がとてもゆるやかでした。
暑くなってくればゴーヤはぐんぐん育つので良いですね。
白ゴーヤは草勢がやや弱く、維持するのも大変そうですが、
いまのところは大丈夫です。
着果してからが勝負だと思います。
そうこうしているうちに、
7月頭から1株が開花、着果を迎えました。
ベランダで育てているので、人工受粉が必要かもしれないので、
朝の午前中に人工受粉を済ませました。
その後数日で、ゴーヤの形をした小さい実ができてきました！
着果
しろくまゴーヤ、白い綺麗な実です！
開花直後は少し緑がかかっていました。
これ以外にもいくつか実をつけてくれていて、
生長や着果するごとにとても嬉しい気持ちになります。
毎日観察するごとに、どんどん実が大きくなってきています。
やや緑色だった実も真っ白へ。
着果と肥大
雌花も増えてきて、着果も増えるので、
着果開始から追肥を始めました。
一般的なゴーヤであれば、収穫開始から追肥を行っても良いそうです。
化成肥料をプランターの両端に与え、根元にかからないように与えました。
もう1株も着果し始めたので同じように追肥を始めました。
これから2週間に1回が目安だそうですが、
白ゴーヤはもう少し早い10日前後を目安に行いたいと思います。
しろくまゴーヤ、緑色の葉に映えてとても美しいです。
まだまだ大きくなるまで時間がかかりそうですが、
今でも十分魅力的に感じます。
つるも伸びてきて綺麗な緑のカーテンに近づいています。
7月11日 緑のカーテンに近づく
夕方に撮ったのですが、雰囲気だけでも涼しげです。
もう少しネットを大きく広く取っておけばよかったと思います。
しろくまゴーヤ、収穫できるのが待ち遠しいです。
*栽培と記事は、Senaさん担当です。
■参考
・ゴーヤ 緑のカーテン
・ゴーヤ 地植えの育て方
・ゴーヤ プランターの育て方
・ゴーヤ 摘心・剪定の仕方は？
ゴーヤ 摘心と誘因
■ゴーヤ 摘心と誘因
こんにちは、Senaです。
しろくまゴーヤ、植え付けが早かったのか、生育がとてもゆるやかです。
白ゴーヤの特徴でもあるので仕方が無いかもしれません。
*しろくまゴーヤ 栽培スタート 参照。
気が早かったのですが、5月24日に摘心を行いました。
摘心は、親づるの本葉が5枚程度になってからか、
1mくらい伸びてから行うこともあります。
今回は本葉5枚程度で摘心をしました。
まだ細いので手でポキッと折って摘心をしました。
5月24日 しろくまゴーヤ 摘心
ゴーヤ 保温しました！
こんにちは、Senaです。
ゴーヤを植え付けたのは5月11日で、
まだ寒い日が続いています。
観察したのは5月20日なのですが、
寒かったり暑かったりを繰り返していて、野菜も大変そうですね。
■ゴーヤ 保温しました！
しろくまゴーヤのその後ですが、保温をすることにしました。
ゴーヤは暖かい地方の作物なので、生育適温が他の野菜に比べて高いです。
生育適温は20℃～30℃とされています。
5月で何もせずに30℃近くを保つのは難しいので保温をします。
また、白ゴーヤの特徴として初期の生育が大人しいので、
低温だとより大人しくなってしまうので、
少しでも温度を上げて生育を促進させるのがコツのようです。
我が家にはホットキャップ（苗に被せるキャップ）が無いので、
ホットキャップのかわりに何か使えないかと探しました。
物置などを漁ったところ、肥料や土が入っていた袋がありました。
選んだ袋は種まきに使った土袋で、それも、内側が黒いタイプの袋でした！
黒いと、保温してくれる感じがするので丁度良いです。
物置で見つけた袋
これで白ゴーヤが快適な温度で過ごせるはずだと思い、
支柱を使い、形を作って被せてみました。
内側は太い支柱4本くらいで作っていますが、
強風が吹かない場所であれば、
小さい支柱を4本、苗を囲うように立てて袋を被せても良いと思います。
5月20日 しろくまゴーヤ 保温
こんな感じにしておくと、ゴーヤの生育適温を保てると思います。
昼間は袋を取り、夕方くらいからこれを被せておくと良いと思います。
袋の上部は開けて、風が通るようにしています。
また、水やりは袋の上から与えるよりは、
袋を少し持ち上げるか、毎回とって与えたほうがよさそうです。
この袋を使う方法は、よく地植えで栽培するときに行うのですが、
高い生育温度を必要とするゴーヤは特に最適かもしれません。
植え付けて9日くらい経つのですが、
土が乾くのでなるべく毎日水やりをし、雨の日は見守り……。
そのような過程で、白ゴーヤはちょっとずつ生長しているみたいです。
活着したころなので、そろそろ摘心し子づるを伸ばしていこうと思います。
*栽培と記事は、Senaさん担当です。
■参考
・ゴーヤ 緑のカーテン
・ゴーヤ 地植えの育て方
・ゴーヤ プランターの育て方
・ゴーヤ 摘心・剪定の仕方は？
しろくまゴーヤ 栽培スタート
こんにちは、Senaです。
初めてゴーヤを育てます。
本サイトのゴーヤの育て方を見本にして、
栽培していこうと思います。
実は、私、ゴーヤの苦みが苦手なんです。
先日、もう1回ゴーヤに挑戦してみようと思い、
緑ゴーヤを購入、苦みを抜いて調理して食べてみたのですが、
それでも苦かったのです。。。
いろいろ調べていると、苦みの薄いゴーヤがあるのですね。
今回は、苦みの薄い白ゴーヤを育ててみたいと思います。
