ゴーヤ 育て方

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ゴーヤ 枯れる理由は?

読了までの目安時間:約 5分

 

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ゴーヤが枯れる理由には、環境によるもの、
栽培管理によるもの、病害虫によるものが考えられます。

 

できれば、枯れてしまう前に対策を行っておきたいものです。
枯れ始めていても、症状を回復できるときもありますが、
残念ながら対処が難しい場合もあります。

 

 

■ゴーヤ 枯れる理由は?

 

1.環境によるもの
・プランターの容量不足
ゴーヤはツル性の植物で、大きく育ちます。
その分根も大きく広がっていきます。

 

プランターの容量が少ないと、
根が充分に広がっていくことができず、根腐れを起こします。

 

プランターは30リットルくらいのものを用意したほうがよいです。
ゴーヤは生長を始めると植え替えることができません。
植え付ける時に大きなプランターを選ぶようにしましょう。

 

・排水が悪い
ゴーヤは水を多く必要とする植物ですが、水はけのよい環境は必要です。
排水が悪いと、根が常に水に浸かっている状態になってしまい、
根腐れをおこしやすくなります。

 

畑の土が粘土質であるときは、砂・腐葉土などを入れて、
水はけがよくなるように調整しておきます。

 

プランターに植え付ける時は、鉢底石を敷いておきます。
プランターの土は時間が経つと固くなり、排水が悪くなります。

 

すでに植えてしまっているときは、
まわりの土を掘り起こしてほぐしてやるとよいでしょう。

 

・日当たりが悪い
ゴーヤは日当たりのよい環境を好みます。
日照不足が原因で枯れてしまうことがあります。

 

ゴーヤが生長してしまうと移動は難しくなります。
植え付け場所の選定や、プランターの置き場所は、
日当たりのよい場所を選びましょう。

 

 

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ゴーヤを毎日観察して、早期に対処します

 

 

2.栽培管理によるもの
・肥料成分が足りない
ゴーヤは肥料を必要とする野菜です。
特に元肥が重要で、実をつけるまでの生長を左右します。

 

肥料成分が足りないと、葉の下の部分から黄色くなってしまいます。
定期的に液肥を与えることによって改善することができます。

 

・水やりの過不足
ゴーヤは水分を大変必要とする植物です。
水分が足りないと、枯れてしまいます。

 

反対に、水分が多すぎても根腐れを起こして枯れてしまいます。
排水をよくし、梅雨時期の水やりは土の状態を観察して、
乾いているときだけたっぷりと与えるようにします。

 

3.病害虫によるもの
・軟腐病
細菌が原因で発生し、溶けたように腐って行く病気です。
高温多湿の環境で発生しやすくなります。

 

摘芯や収穫は晴れた日に行い、
雑草を生やさないようにして予防しましょう。

 

・コガネムシの幼虫の被害
根を食害し、枯らせてしまいます。
コガネムシの幼虫は大量発生し、
樹でさえも枯らせてしまうことがあります。

 

コガネムシはいたるところに産卵します。
プランターでも被害にあうことがあります。

 

幼虫だけではなく、成虫も見つけ次第捕獲し、
処分したほうがよいでしょう。

 

コガネムシの幼虫には、薬剤は効きにくく、
捕殺処分が一番効果的な方法です。

 

 

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ネキリムシ、いっぱい居ました(汗

 

 

・ネキリムシの被害
茎をかじって食害し、枯らせてしまいます。

被害にあったら、すぐに根元の土を掘り返して、
捕獲し、処分しましょう。
*ネキリムシとは、カブラヤガ、タマナヤガ、ヨトウガなど、
茎を食害する蛾の幼虫のことです。

 

■参考
ゴーヤ 地植えの育て方

ゴーヤ プランターの育て方

ゴーヤ 収穫時期は?

 

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ゴーヤの梅雨対策

読了までの目安時間:約 4分

 

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ゴーヤ、強い野菜ですが梅雨はやや苦手です

 

 

ゴーヤは水分をたくさん必要とする野菜です。
しかし、梅雨の時期は、ゴーヤにトラブルが起きやすいです。

 

トラブルを避けるための、
ゴーヤの梅雨対策にはどのようなものがあるでしょうか。

 

 

■ゴーヤの梅雨対策

 

1.排水性を良くする
ゴーヤを育てている場所の排水が悪いと、
水分が滞ったり蒸れて根腐れやカビの原因になります。

 

特に、プランターで育てているときは注意が必要です。
植え付け時にプランターの底に鉢底石を入れ、排水しやすくしておきます。

 

用土は赤玉土に腐葉土を7:3~6:4で混ぜたものなど、
排水と保水のバランスの良いものを使用します。

 

プランターの土は時間が経つと固くなって行きます。
なので、時々スコップやシャベルで耕すと柔らかくなり、
排水がよくなり、カビが生えるのを防ぐことができます。

 

2.過湿対策をする
梅雨時期には、過湿が原因の病気にかかりやすくなります。
とくにゴーヤは、たくさんの伸びたツルや葉で、蒸れやすい野菜です。

 

株元は蒸れないように細いツルを摘んで整理します。
子ヅルは誘引し、重なり合った葉は摘葉するなどして、
蒸れない環境を作っておくと安心です。

 

 

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稲わらを使っていますが、格安で好調です

*「敷きわら」で検索すると販売店が見つかります

 

 

3.泥はねを防ぐ
ゴーヤに降雨の泥はねがして、菌に感染することがあります。
泥はねしないように工夫すると予防できる病気が多いです。

 

ゴーヤの株元にワラや腐葉土、バークチップを敷いたり、
前もってビニールマルチをすると、
泥はねを防ぎ、病気の予防になります。

 

4.梅雨に発生しやすい病気
・べと病
カビの一種で、葉に黄色い斑点ができます。
病気にかかった葉はすぐに取り除きます。

 

・うどんこ病
葉に次々と白い斑点ができる病気です。
病気にかかった葉を取り除きます。
木酢酢を薄めたものを散布するとよいでしょう。

 

・炭そ病
雨水の跳ね返りで起こる病気です。
葉に茶色い斑点ができ、拡がって葉を枯らせます。
病気にかかった葉はすぐに取り除きます。

 

・斑点病
過湿によっておこる病気で、
茶色い斑点が葉に広がっていき、枯らせてしまいます。
病気にかかった葉はすぐに取り除きましょう。

 

・低温障害
梅雨時期に天候が悪く、気温が低いと起こりやすくなります。
株が生長時期に低温にあたると、生長が悪くなってしまいます。

また、雌花が咲く時期に低温や日照不足になると、
着果しにくくなります。

 

■参考
ゴーヤ 地植えの育て方

ゴーヤ プランターの育て方

ゴーヤ 収穫時期は?

 

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ゴーヤ 摘果は必要?

読了までの目安時間:約 4分

 

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ゴーヤがたくさんなっているとリッチな気分です

 

 

ゴーヤを育てている人びとの間では、
ゴーヤの実を摘果するかしないかで論争が起こります。

 

ゴーヤの実は摘果したほうがいいのでしょうか?

 

 

■ゴーヤの摘果は必要?

 

1.摘果が必要な時期は?
ゴーヤは実がなり始めると、栄養分は実に集中していきます。
ゴーヤはたくさんの子ヅルや孫ヅルを伸ばした方が、
花数が多くなり、収穫量が多くなります。

 

ツルが充分に生長する前に実がなってしまうと、
栄養分がゴーヤの実にとられ、ツルの生長が鈍くなってしまいます。

 

すると、シーズンを通じての収穫量が少なくなってしまうことになります。
ツルが充分に生長する前についた実は、
残念ながら摘果してしまった方がよいです。

 

また、ゴーヤの栄養は、伸びて行くツルの先端に移っていきます。
ツルの生長を妨げないためには、
地上から1m以内になった実は、摘果したほうがよいでしょう。

 
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形の悪い実や、小さい実は、摘果します

 

 

2.摘果を行う理由は?
・実を大きくする
複数の実が近い場所でなってしまうと、栄養分の取り合いになり、
どちらの実も大きくなりません。

 

ゴーヤは、あまり隣接して実をならすことが少ないのですが、
近くに実が同時にできてしまった時は、小さい方を早めに摘果します。

 

・肥料切れを避ける
ゴーヤは、肥料をたくさん必要とする植物です。
ゴーヤの実がたくさんでき始めると、肥料切れも起こりやすくなります。

 

ゴーヤのみが10㎝以下までしか生長せず、
裂果してしまうようなことが起こったら、肥料切れのサインです。
摘果をして実の数を制限し、追肥を与えて株の栄養状態をよくします。

 

・収穫時期をずらす
一度にたくさんの実がなると、株に負担がかかります。
株が早くに弱ってしまうと、収穫時期が短くなります。

 

一株になる実の数は、常に10個以内にし、
あまりにもたくさん実がついているときは、
形の悪いものを優先的に摘果します。

 

もったいないように思いますが、
長い期間収穫できた方が最終的に収穫量は多くなります。

ゴーヤは鮮度が落ちやすい野菜です。
一度にたくさんの数を収穫するよりも、
適度な量を長く収穫できた方が調理も楽です。

 

3.ゴーヤの摘果は必要?
ツルが小さいうちについた実は摘果したほうがよいでしょう。
摘果を行う主な理由は、大きな実を長い期間収穫するためです。

 

実の大きさや収穫量にこだわらないというのであれば、
摘果はしなくても問題はありません。

 

>>ゴーヤ 収穫時期は?

 

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ゴーヤ 収穫タイミングは?

読了までの目安時間:約 4分

 

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ゴーヤの実はどんどん大きくなります(2015.06.23)

 

 

もう少し大きくなるだろうと期待していたら、
次の日には黄色くなっていることがたびたびあります。

 

ゴーヤはどのタイミングで収穫するとよいのでしょう?

 

 

■ゴーヤ 収穫タイミングは?

 

1.開花から収穫までの期間は?
ゴーヤの雌花が咲いてから、
ゴーヤの収穫までの期間は2~3週間です。
実の生長は、気温や株の栄養状態によって変わってきます。

 

収穫に適した時期は7月~9月ですが、
収穫時期後半になってくると、
大きく育つ前に熟し始めるようになります。

 

また、受粉されずに実になったゴーヤは、
5~10㎝程で生長が止まり、熟し始めます。

 

 

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受粉できなかったゴーヤは取り除いておきます

 

 

2.ゴーヤを収穫する大きさは?
ゴーヤの実の大きさは、品種によって違ってきます。
育てているゴーヤをいくつか収穫していると、
どれくらいの大きさになるのか大体の目安が分かってきます。

 

一般的に良く栽培されている、

あばしゴーヤ」では、収穫に適した大きさの目安は15㎝~20㎝です。

 

長れいし」などの縦に長い品種は、
30㎝~35㎝を目安にするとよいでしょう。

 

3.ゴーヤの収穫タイミングを見極めるには?
ゴーヤは毎日観察していると日に日に大きくなります。

 

明日になるともう少し大きくなっているかも、
と期待していると次の日には黄色くなっているということもあります。

 

ゴーヤが一番おいしい時期は、大きくなり切る直前の、
実にエネルギーがみなぎっている時です。

 

 

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収穫タイミングのゴーヤ

 

 

濃いみずみずしい緑色で、
いぼが固くごつごつしている状態になったら収穫できます。

 

実が縦ではなく、横に大きくなり始め、
いぼが大きくなり始めたら、生長が止まってきた合図です。

 

また、生長が止まるといぼの間の谷間の色が薄くなって行きます。
生長が止まった合図を見つけたら迷わずに収穫しましょう。

 

収穫時期を誤って、長く実をならせていると、
株がだんだんと弱ってしまいます。

 

時々小さい状態のゴーヤを摘果して実を間引くと、
残ったゴーヤがよく育ち、おいしい実が収穫できます。 

 

株が弱るのを防ぐことができるので、
収穫時期も長くなり、

収穫総量も多くなります。

 

■参考
ゴーヤ 地植えの育て方

ゴーヤ プランターの育て方

 

 

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ゴーヤ 実が割れる原因は?

読了までの目安時間:約 5分

 

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ゴーヤが割れている!

 

 

ゴーヤが元気に育っていくと、次々に収穫できて大忙しです。

 

しかし、黄色くなって割れている、
ゴーヤを発見するとショックです!

 

 

■ゴーヤ 実が割れる原因は?

 

1.ゴーヤ収穫時期
ゴーヤは8月の収穫時期になると、
毎日のように身をつけ、すぐに大きくなります。

 

ゴーヤの食べごろは、実が熟す前の、緑色の時期です。

 

実が濃い緑色になり、艶やかで、
いぼの凹凸がはっきりしているときが収穫時期です。

 

 

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収穫適期のゴーヤ

 

 

ゴーヤの実は日に日に大きくなるので、
「もう少し大きくなるかな」と収穫を迷っていると、
次の日には実が黄色くなり、熟し過ぎてしまいます。

 

2.ゴーヤが割れる原因は?
ゴーヤは真夏になると勢いよく生長していきます。
上手に育てていると収穫が間に合わなくなるほど実をつけます。

 

また、ゴーヤは葉が大きいので実が葉の陰にあって、
気が付かないうちに収穫適期を超えてしまいます。

 

ゴーヤは熟すと黄色くなりますが、さらに熟していくと、
オレンジ色になり、割れてしまいます。

 

ゴーヤの実には、いぼがあり、そのいぼには、大小があります。
よく見てみると、大きないぼが縦に連なっていることが分かります。

 

大きないぼの連なりは、ゴーヤの実に何列かあります。
実が熟すとその大きないぼの連なりに添って実が割れ、
破裂したように反り返ります。

 

割れた実の中には、真っ赤な種が覗くようになります。
ゴーヤの実は、割れて赤い実を外に出すことによって、
鳥や獣を誘い、種を食べさせるのですね。

 

鳥に食べられた種は違う土地に運ばれ、
糞に混ざって地上に戻り、新しい芽をだします。

 

 

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まだ食べられるでしょうか?

 

 

3.割れたゴーヤは食用にできる?
ゴーヤの食べ時は、何と言っても、
熟す前のいきいきとした緑色の時期です。

 

ゴーヤのおいしさは、苦みとシャキッとした食感できまります。
収穫時期を逃すと、苦みは少なくなりますが、食感は悪くなります。

 

ゴーヤは完熟して割れると苦みは全くなくなります。
完熟した種をつつむ赤いゼリー状の膜は、
果物のように甘くておいしいです。

 

 

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若いゴーヤと合わせてサラダにしても、彩がきれいで美味です

 

 

ただし、実は歯触りも悪く、そのまま食べても美味とは言い難いです。
煮詰めてジャムにするか、バナナなどの甘いフルーツと一緒に、
ミキサーにかけてジュースにすると、おいしくいただけます。

 

ただし、熟した実を長い間ならしていると、
株が弱ってしまい、その後の収穫量が少なくなります。

 

収穫の後期にわざと完熟した実を作り、
翌年の栽培のための種を取る目的が無ければ、
株につけたままゴーヤの実を完熟させるのはお勧めできない感じです。

 

■参考

 

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ゴーヤ 大きくならない茂らない理由は?

読了までの目安時間:約 4分

 

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ゴーヤを育てていても、なかなか大きく茂らないことがあります

 

 

ゴーヤが大きく茂らない理由と対策をご紹介します。

 

 

■ゴーヤ 大きくならない茂らない理由は?

 

1.プランターが小さい、密植し過ぎ
ゴーヤが大きく育つためには、
根が広く深く広がって行ける環境が必要です。

 

プランターで栽培するときは、
十分な大きさのものを用意する必要があります。

 

一株あたり40リットル~50リットルのプランターが理想的です。
置く場所が限られているのであれば、
最低でも20リットルのプランターを用意しましょう。

 

小さなプランターで育ててしまい、根詰まりを起こしてしまっても、
一度植えたゴーヤを植え替えることはできません。

 

株から20cmほど離れた場所に、シャベルを垂直に差し込み、
根を何箇所か切る根切りをすると元気になることがあります。

 

地植えの場合、株間を100~150㎝にすると伸び伸びと生長します。
植え込み過ぎる=密植すると、
本来の生長の力を出すことができないです。

 

 

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沖縄ゴーヤ

 

 

2.日照不足
ゴーヤは九州や沖縄といった、気温が高い気候を好む野菜です。
ゴーヤの生長には日当たりはとても重要になります。

 

畑の場所は日当たりを確保できる場所にします。
プランターの置き場所も、できるだけ日当たりのよい場所にしましょう。

 

気温が高い環境を好みますが、
暑さのピーク時には生長のスピードが緩やかになります。
充分に日に当て、夏のピークまでにしっかりと生長させておきます。

 

3.肥料不足
ゴーヤは、大きく育つためとても栄養が必要な野菜です。
畑の場合は、1か月前から堆肥を土に混ぜ、なじませておきます。

 

プランターでも、赤玉土に腐葉土と堆肥を混ぜ、
元肥が充分に配合された土を用意します。

 

大きく育つためには追肥も重要です。
収穫がピークを迎えるころに元肥が切れるので、
こまめに追肥を行うようにします。

 

肥料が足りないと、生長が止まったり、
葉が黄色くなってきます。

>>ゴーヤ 肥料は?

 

4.摘心を忘れた
ゴーヤは摘芯をしないと子ヅルや孫ヅルが広がっていきません。
親ヅルだけでは、緑のカーテンのように横に広がっていきませんし、
雌花が咲かず実があまりなりません。

 

本葉が5~6枚になったら、親ヅルを切り取って摘芯し、
子ヅルを伸ばしていきましょう。
>>ゴーヤ 剪定の仕方は?

 

5.水分不足
ゴーヤは大変たくさんの水分を必要とする植物です。
水分が足りないと、生長が遅くなり、最悪の場合枯れてしまいます。
夏場は特に、1日に2回以上水を与えるようにしましょう。
>>ゴーヤの水やりは?

 

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ゴーヤ 収穫量を増やすには?

読了までの目安時間:約 4分

 

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2015年は、沖縄中長ゴーヤの接木苗も植えました

 

 

ゴーヤ、栽培するのなら、できるだけたくさん収穫したいですね。
ゴーヤの収穫量を増やす方法を挙げてみました。

 

 

■ゴーヤ 収穫量を増やすには?

 

1.収穫量の多い品種を選ぶ
ゴーヤにはたくさんの種類があります。
その中でも、節成りゴーヤは節ごとに実がなるので、
他の種類よりもたくさんの収穫量が期待できます。

 

病害虫に強い苗を選ぶことも大切です。
少し値段が高めですが、接ぎ木苗を選ぶとよいでしょう。

 

2.盛夏までにじゅうぶん生長させる
収穫時期の8月は、暑さのために生長が遅くなります。
その時期までに株をしっかりと生長させておくと、
花付きが良くなり、収穫量を増やすことができます。

 

株の生長には、栽培環境を整えることが一番大切です。
植える場所は日当たりのよい場所を選びましょう。
土も清潔なものを用い、元肥を十分に入れておきます。
>>ゴーヤ栽培の用土

 

 

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子ヅルや孫ヅルを伸ばします

 

 

3.剪定・摘心して子ヅルや孫ヅルを伸ばす
ゴーヤは摘芯を行わないと子ヅルや孫ヅルが伸びていきません。
果実は、子ヅルや孫ヅルにつくので摘芯を必ずします。

 

親ヅルが5~6枚の本葉をつけたら、切り取ります。
子ヅルが伸びてきたら、上の方から3本の子ヅルを残し、
下の方の子ヅルは摘み取ります。
>>ゴーヤ 剪定の仕方は?

 

 

 

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虫が来ないところでは人工授粉をします

 

 

4.人工受粉をする
虫が自然に集まってくる環境であれば、
人工授粉を行わなくても自然に授粉し、実をつけてくれます。

 

しかし、栽培環境が都会の住宅街である場合や、
高層マンションのベランダなど、
虫の少ない環境であれば、受粉が必要です。
>>ゴーヤ 受粉のコツ

 

5.摘葉を行う
ゴーヤは生長していくと、古い葉から黄色くなって行きます。
黄色くなった葉を取り除くと、内側の日当たりがよくなり、
新しいつるが伸びて収穫量が増える可能性があります。

 

ただし、一度にたくさんの摘葉を行うと、
かえって生長を止めてしまうことがあります。
摘葉は、少しずつ行っていきます。

 

 

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高収穫を目指しましょう♪

 

 

6.水やりを忘れずに
ゴーヤは水をとても必要とする植物です。
水切れには注意が必要です。

 

土をよく観察して、乾いていたらじゅうぶんに水を与えます。
真夏の乾燥する時期には、朝・夕2回の水やりが必要となります。
>>ゴーヤの水やりは?

 

7.追肥を行う
収穫がピークに達したころには、元肥の効き目が足りなくなってきています。
2週間に1度水やりを兼ねて液肥を与えるとよいでしょう。
>>ゴーヤ 肥料は?

 

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ゴーヤ 雌花が咲かない理由は?

読了までの目安時間:約 5分

 

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花がたくさん咲いても雌花だけだと心配です

 

 

ゴーヤの雌花が咲かない理由には、
どのようなことがあるのでしょうか?

 

 

■ゴーヤ 雌花が咲かない理由は?

ゴーヤの雌花は、雄花に対して10%くらいの割合で咲きます。
ですから、雌花が雄花の10分の1くらい咲くのであれば、
大きな問題はないと思われます。

 

1.時期が早い
ゴーヤは、長日条件と呼ばれる植物で、
昼間の時間が夜の時間を上回る時期には、
雄花が咲き雌花が作られにくい傾向があります。

 

ですので、昼の長さがいちばん長い夏至を過ぎた、
7月上旬頃から雌花が多く咲き始めるはずです。

 

 

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ゴーヤの雌花、根元が膨らんでいます

 

 

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ゴーヤの雄花

 

 

2.子づる、孫づるが少ない
ゴーヤは親づるを摘芯し、子づるや孫づるを伸ばしていきます。
ゴーヤの花には雄花と雌花がありますが、
雌花は子づるや孫つるに咲きます。

 

本葉が5~6枚生えたらはさみでつるを摘芯します。
すると、横から子づるが生えてきますから伸ばすようにします。

*ゴーヤが、1mくらいまで生長してきたら、
水平あるいは斜めに棚を作って横に誘引すると結実が格段に良くなります。

 

 

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ある程度大きくなったら、横、斜めに誘引すると開花結実が安定します

 

 

3.水分量が足りない
ゴーヤはつる性の植物で、たくさんの葉が茂ります。
葉からは水分がどんどん蒸発していきます。

 

そのためゴーヤにはたくさんの水分がです。
ゴーヤが水切れを起こすと葉が茶色くなり、葉やけを起こしてしまいます。

 

ゴーヤの水切れが起きると、花の付きも悪くなります。
とくに、雌花が咲かなくなってしまうため、
収穫量が少なくなってしまいます。

 

ゴーヤは毎日の水やりがとても重要です。

 

 

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葉やつるのようすに気をつけて肥料を与えます

 

 

4.肥料切れを起こしている
一株で大きく生長し、たくさんの実を生らせるゴーヤは、
生長期間も長いため追肥は必ず必要になります。
 
ゴーヤが肥料切れを起こすと葉が黄色く変色し、
つるの生長が止まってしまいます。

 

肥料切れになると、花付きも極端に悪くなります。
肥料切れの症状が現れたら、2週間に1度の割合で液体肥料を施すか、
株から少し離れたところに油かすを一握り施し、土と混ぜます。

 

5.日照不足
ゴーヤの栽培には日当たりが非常に重要になります。
日照不足は、花が付かない原因になります。

 

ゴーヤは植え替えをすることはできません。
植え付け時に日当たりのよい場所を確保するようにしましょう。

 

プランター栽培で移動が可能であれば、
日当たりのよいところに移動移動します。

 

環境変化が負担にならないように、
いきなり移動せず、2~3回にわけて移動します。

 

6.プランターの容量が少ない
ゴーヤの根は大変大きく広がるため、
プランターの容量が少ないと生長の途中で根詰まりを起こし、
葉が茶色くなり、花が咲かなくなります。

 

ゴーヤは生長を始めると植え替えをすることができなくなります。
事前に深くて大きなプランターを用意します。
2株植える場合は、少なくとも深さ30㎝、幅60㎝以上の大きさが必要です。

 

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ゴーヤの水やりは?

読了までの目安時間:約 5分

 

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ゴーヤは、乾燥には強いのでしょうか?
水やりは、どれくらいの頻度でやれば良いのでしょうか?

 

 

■ゴーヤの水やりは?

 

1.ゴーヤの水やりの頻度は?
ゴーヤはつる性の植物です。
摘芯を行うと子つる、孫つるが伸びてネットを伝い、
大きな面積を覆っていきます。

 

その分、一株から生える葉の数は他の植物に比べてとても多いです。
ゴーヤの葉からは常にたくさんの水分が蒸発しています。

 

この、葉から水分が蒸発する作用を「蒸散作用」とよびます。
緑のカーテンではこの「蒸散作用」によって、
カーテンの側の温度が下がるのです。

 

葉から「蒸散作用」を行うために、
ゴーヤの根はどんどん地中の水分を吸い上げ、
茎や葉の隅々まで水分が運ばれていきます。

 

大きな株を支える根はたくさんの水分を吸い上げるため、
地中に大きく広がっています。

 

なのでゴーヤは他の植物に比べて水切れが早く、乾燥しやすいです。
ゴーヤの水やりは、雨の日以外は必ず毎日必要です。

 

土をよく観察して、乾いていたらたっぷりと水を与えます。
特に真夏の乾燥する季節には、朝・夕の2回水やりが必要になります。 

 

 

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このくらいしおれたゴーヤも水やりで持ち返しますがストレスになります

 

 

2.ゴーヤは水分が足りないとどうなる?
ゴーヤはたくさんの葉が蒸散作用を行うために、
非常に多くの水分を必要とします。

 

ゴーヤには雄花と雌花がありますが、
水切れを起こすと、雌花が付きにくくなります。

 

雌花が付かなくなると、収穫の量が少なくなってしまいます。
ただし、水分の与えすぎは根腐れやカビの原因になります。

 

土に割りばしを挿してみると、
水分量が足りているかどうかを判断することができます。

 

割りばしを土から引き抜いたとき、
割りばしに土がたくさんついてるようなら、水分の与えすぎです。

 

逆に、割りばしから土がぽろぽろと落ちるなら、水分不足の状態です。
栽培に慣れてくれば、見ただけで水分の過不足がわかるようになります。

 

土をよく観察し、適切な量の水分を与えることが、
ゴーヤの栽培の大切なポイントになります。

 

また、ゴーヤの実が付きはじめたら、
2週間に1度は水やりの時に液体肥料を与えて追肥を行いましょう。 

 

 

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ゴーヤは生育が早いので、水と肥料がとても大切です

 

 

3.ゴーヤの水やりの頻度を減らすには?
ゴーヤが満足するほど毎日水やりをするのはとても大変です。
旅行などで家を留守にしていた間に、
ゴーヤが枯れてしまったらとても悲しいですね。

 

ご近所のかたに水やりをお願いできればいいのですが、
無理な時はいろいろな対策があります。

 

ゴーヤの根元をアルミ箔で覆うと、
根を暑さから守ることができ、乾燥も防ぐことができます。

 

アルミ箔には、降雨がしみ込むようにところどころ穴をあけておきましょう。
長期間家を空けるときは、ペットボトルの口につける、
給水キャップを利用すると良いでしょう。

 

水をジェル状に固めたものも販売されています。
また、ホームセンター、通販には自動冠水器が売られています。

 

スケジュールに合わせて、便利グッズを上手に使うと、
ストレスなく夏の楽しみとゴーヤの栽培を両立することができます。
>>自動給水器を各種見てみる

 

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ゴーヤ 受粉のコツ

読了までの目安時間:約 5分

 

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ゴーヤの雌花が咲いても落ちてしまうことがあります、どうしたら良いのでしょう?

 

 

ゴーヤの雌花が咲いたのに、
実が成らずに落ちてしまうことがあります。
何が原因なのでしょう?

 

また、マンションのベランダで栽培していると、
虫があまり寄ってきません。

人工授粉は必要でしょうか、コツはあるのでしょうか?

 

 

■ゴーヤ 受粉のコツ

 

1.ゴーヤの花が落ちる原因は?
ゴーヤの花には、雄花と雌花があります。
ゴーヤの花は、雄花が先に咲き始め、しばらく経って雌花が咲きます。

 

そのため、雌花が咲き始める前に咲いた雄花は、
次々に咲いては落ちてしまいます。
 
しかし、いずれ雌花が咲きだすので、心配することはありません。
雄花と雌花の見分け方は簡単で、
雌花には花の下に小さなゴーヤの実が付いています。

 

受粉が成立すると、
赤ちゃんのような小さな実が生長を始めるのです。

 

ゴーヤの雌花が初めから咲かないのは、
生長のエネルギーを実にとられるのを遅らせ、
株を十分に生長させるためだと考えられています。

 

雌花が咲き始めたとしても、まだ株の生長が充分ではないときは、
つるが充分に伸びるまで雌花を摘み取り、実が成るのを遅らせましょう。

 

もったいないようですが、実が成るよりもまずつるが大きく伸び、
株が充分に生長したほうが、長い間たくさんの実を収穫することができます。

 

2.ゴーヤは人工授粉が必要?
ゴーヤの花は、ほんのりと甘い香りがし、蝶々などの虫を呼び寄せます。
通常は、ゴーヤに寄ってくる虫が受粉を手伝ってくれるので、
人間が人工的に授粉を行う必要はありません。

 

しかし、マンションの上層階のベランダでは、
虫が飛んでくることは、めったにありません。

 

都市部では虫の生息数が少ないことも考えられます。
そのような環境で栽培している場合は、
人間が受粉を手伝ってあげたほうが授粉しやすいです。

 

 

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ゴーヤの雄花、花茎がまっすぐです

 

 

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ゴーヤの雌花、花茎にふくらみがあります

 

 

3.ゴーヤの授粉の方法は?
ゴーヤに雌花が咲いたら、受粉を行います。
雄花をはさみで切り取り、
雌花に、花粉同士をくっつけるように、
軽くポンポンと雄花を当てて雌花に花粉を付着させます。

 

大きな実を収穫したいときは、受粉の時に花の付き方を観察しましょう。
一つのつるにたくさんの雌花が付いているようであれば、
一つだけを残して雌花を切り取り、残った一つの雌花に受粉を行います。

 

そうすると、充分に栄養が行き渡った、
大きな実を確実に収穫することができます。

 

 

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人工授粉のコツ

 

 

4.ゴーヤの授粉のコツは?
・受粉は朝に行う
ゴーヤの花は、朝の方がたくさんの花粉が付いています。
受粉は、朝のうちに行った方が着果が良いです。
朝の水やりのついでに花を観察し、受粉を行うのがお勧めです。
 
雨の日は、人工授粉したら、
大きな葉などをかぶせ花粉が流されないようにします。

 

・たくさん花粉のある雄花を選ぶ
受粉を効率よく行うためには、
たくさん花粉を持っている雄花を選ぶことが大切です。
 
雄花を見つけたら、軽く指先で雄しべに触れてみましょう。
黄色い花粉が指先につくようであれば、
たくさん花粉を持っている雄花です。

 

花弁が邪魔なときは花弁を切り取る
受粉を行うときに、花弁が邪魔で上手く行かないことがあります。
雄花をはさみで切り取った後、
花弁も軽く切り取ってから受粉を行うと良いでしょう。

 

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