ゴーヤ 育て方

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ゴーヤ 元気がない

読了までの目安時間:約 10分

 

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2016年もあばしゴーヤの接ぎ木苗です

 

 

ゴーヤは、元来とても丈夫な性質をしていて、
暑さにも日差しにもめげずに育ってくれるので元気がないと、とても心配になります。

 

ゴーヤの元気がなくなってしまう原因には、

どのようなものがあるのでしょうか。

 

 

■ゴーヤ 元気がない

 

1.水切れ 
ゴーヤはツルを伸ばし、葉を多く茂らせるため、水分を蒸散する量が多い植物です。

 

まだ苗が小さく気温が高くなる前であれば、水切れを起こすこともありませんが、
気温が上がってツルが伸び始めると、水分をどんどん吸いあげるようになります。

 

特に、鉢やプランターに植えて容器栽培をしている場合は要注意です。
容器は土の量が限られるので、地植えと違って水分を保つ力が弱いです。
外気からの影響も受けやすいので、乾きやすい環境となります。

 

毎日土の状態を見て、土の表面が乾いてたら、水を与えるようにします。
水を与える時は、表面が湿るていどの軽い水やりではなく、
容器の底から余分な水が出てくるまでたっぷりと与えます。

 

表面が湿っただけでは、中心まで水分が入らず、すぐに乾いてしまいます。
たっぷりと水を与えることで、土全体に水分が広がり、
その分乾燥を軽減することができます。

 

また、地植えでも、絶対に水切れをしないわけではありません。
土が乾いていると感じたら水を与える必要があります。

 

特に最盛期は、ツルもどんどん伸びて葉も茂り、実もつきます。
さらに気温も高いので、地植えでも毎朝水を与えた方が良い場合があります。

 

2.根詰まり
ゴーヤは地上部の生長に勢いがあるため、地下の根の生育もとても旺盛です。
ゴーヤが育つために十分なスペースがないと、
生育途中で調子が悪くなり、最悪の場合はそのまま枯れてしまいます。

 

容器栽培をしていると、特に根詰まりしやすくなります。
ゴーヤを育てる時は、大型の鉢やプランターを利用するようにします。

 

幅60cmの標準プランターに3株も植えていると、
すぐに根がいっぱいになって、ゴーヤの調子が悪くなります。

 

大型の菜園プランターであれば、60cm~70cmの長さに2株くらいが適当です。
地植えの場合でも、硬い土地に狭い畝幅で育てると、
根が横にも下にも伸びることができず、根詰まりと同じ状態になることがあります。

 

ゴーヤを育てる時は、土作りの段階からしっかりと耕しておきます。
また、畝幅は120cm~150cmと広めに作っておくのがコツです。

 

 

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今年は、ゴーヤを西日の当たる場所に植え付けました、耐えてくれるでしょうか?

 

 

3.土が足りない
ゴーヤの容器栽培で、土の量が不十分だと、すぐに水切れや根詰まりします。
いくら大きな容器で育てていても、土の量が少なければ、
それだけ水分を溜めておく力も弱く、根が育つスペースも狭くなります。

 

土を入れる時の目安は、鉢やプランターの縁から、2cm~3cmほど下までです。
そこに植え穴をあけて苗を植え付けます。

 

縁ぎりぎりまで入れていても、苗を植え付けた後に水を与えると、
乾いていた土が湿って下がります。

 

そのため、やや多めに入れておいた方が、土の量はちょうど良くなります。
もし苗を植え付けた後、水やりをして想像以上に土が下がったら、
植え付け後でも土増ししておきましょう。

 

4.肥料切れ
ゴーヤは多肥にすると、ツルボケを起こしやすくなるため、
最初は元肥だけで育てます。

 

ただし、元肥だけで最後まで育つわけではありません。
途中で肥料が切れると、生育に勢いがなくなります。

 

最初の実が大きくなってきた頃が、最初の追肥のタイミングです。
その後も肥料の種類に合わせて、定期的に追肥を行うことが、
株を疲れさせずに育てるポイントとなります。

 

5.根を傷めた
いくら丈夫なゴーヤでも、根が傷めば元気がなくなります。
根が傷む原因はいくつかあるので、
根が傷み株が弱らないよう、常に気を付けておくと良いでしょう。

 

・過湿
ゴーヤは水をよく吸いあげるといっても、
必要以上に水を与えていると、根腐れを起こします。

 

苗が小さいうちは、水を吸い上げる力も弱いので、
土が乾く前に水を与える必要はありません。

 

容器栽培の場合は、土の表面が乾いてから水を与えます。

 

地植えの場合は、雨が降らない日が続く場合以外は、
あまり水を与える必要はありません。

 

また、最盛期になると水分を多く欲しますが、
水もちだけが良い土を使っていると、過湿となって根が傷みます。

 

ゴーヤは水もちと水はけの良い土を好みます。
地植えで育てる場合、少し水はけが悪いなと感じたら、
畝を高めにすることで水はけを良くすることができます。

 

・蒸れ
夏の暑い日、日中に土が乾いているからと水を与えると、
土中の水分の温度が上がり、蒸れてしまいます。
それが原因で根が傷み、株が弱ることがあります。

 

ゴーヤは暑さに強いですが、根は地上部のツルや葉ほど強くありません。
蒸れが起きないよう、日中の気温が高い時間帯に水やりをするのを控え、
朝か夕方の涼しい時間帯に水やりを行いましょう。

 

また、容器栽培の場合、外気の影響を受けやすいので、
鉢やプランターに直接光が当たったり、タタキの上などに置いていると、
熱が伝わってしまいます。

 

容器に直接光が当たらないように、株元だけに陰を作ってあげましょう。
また、地面に直接置いていると、熱が伝わりやすくなるので、
スノコなどを敷くと、風通しが良くなり高温になるのを防ぐことができます。

 

・肥料焼け
ゴーヤは肥料が切れても元気がなくなりますが、与えすぎも良くありません。
肥料を与えすぎると、土の中の肥料濃度が高くなり、根がそれに触れると傷みます。

 

元肥は苗の根に当たらないように注意し、
追肥をする時も必要以上に与えないようにしましょう。

 

一度に与える肥料の量が多すぎたり、濃度の高い液体肥料を与えると、
肥料焼けの原因となります。

 

一度に大量の肥料を与えるのではなく、
定期的に適量を与える方が、ゴーヤはよく育ちます。

 

 

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ゴーヤが元気に育ちますように

 

 

6.不良苗
植え付けてしばらくしても、ツルが伸びずに元気がない場合は、
もしかすると苗が元から元気のない苗だったのかもしれません。

 

苗を選ぶ時に数が少なく、選びようがなかった場合や、
選んだ時には元気に見えても、何か原因があり、良くない苗だった可能性があります。

 

その場合は、管理や環境には問題がないにも関わらず、
調子が悪くなって突然枯れてしまうようなこともあります。

 

育て方が悪いわけではないので、
早めに見切りをつけ、新しい苗で再スタートするのも一つの手です。

 

7.病気
丈夫なゴーヤも、病気にかかることがあります。
最初は調子が良かったゴーヤが、だんだんと葉が萎れたり、
黄化したり、病斑が出たりするようになったら、病気の可能性があります。

 

ゴーヤがかかる病気には、環境や管理方法で予防できるものが多いです。
元気に育てるためには、ゴーヤに合った環境で、
適切な手入れをしてあげることが一番です。

 

■参考
・ゴーヤ 地植えの育て方
・ゴーヤ プランターの育て方
・ゴーヤ 摘心・剪定の仕方は?

 

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固定種とF1種

読了までの目安時間:約 4分

 

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すずめゴーヤはF1種

 

 

ゴーヤは固定種の多い作物です。
あばしゴーヤ沖縄中長レイシさつま大長れいしなどは固定種です。

 

近日人気のすずめゴーヤはF1種(えふわんしゅ)のゴーヤです。

固定種とF1種の違いは何でしょう?

 

固定種とF1種は遺伝に関係する言葉ですので
遺伝のことを少し書きます。

 

植物に限らず、動物も含め、生物は
親や先祖の「性質や特徴」を受け継いで生まれてきます。
そして自分の「性質や特徴」を受け継いだ子孫が生まれ、代を重ねていきます。

 

この「性質や特徴」を「形質」と呼び、
遺伝で伝わる形質を「遺伝形質」と言いますが、
形質と省略して言うこともあります。

 

 

[固定種とF1種]

 

 

■固定種とは

 

先祖代々、形質が変わらない、
つまり「形質が固定された品種」を示す言葉です。

 

ですから、固定種のゴーヤから種を採って育てると、
種を取ったゴーヤとそっくり同じな実ができます。

 

 

■F1種とは

 

さて、F1種にはどんな特徴があるのでしょうか?

F1種とは、英語では「first filial generation」といい、一代交雑種と訳します。
一代交雑種と言うのは大変なので、「F1」や「F1種」と言うことが多いです。

F1種は、同系交配で作られた新しい品種の一代目です。

 

◎F1種の大きな特徴は、
①両親に比べ、生育が旺盛である
②両親に比べ、抵抗力がある
③両親に比べ、収量が多くなる
などがあります。

 

F1種の①~③の特徴を特に「雑種強勢」と言います。
この雑種強勢はF1の特徴として重要です。

 

ではこのF1種の子供(F2、second final generation)に
F1の特徴や雑種強勢が均一に受け継がれるのでしょうか?

 

F1を親に持ったF2は、
F1種のように形質が均一にならない、
むしろ形質にばらつきが出てしまう特徴があります。

 

もし「F1種」や「一代交雑種」と書かれた作物を毎年育てたい場合は、
迷わず、毎年、その都度その作物の種や苗を入手しましょう。

また、固定種、原種系で、種から育苗したい方は、固定種で栽培してみてください。

 

この性質は、すべての植物に当てはまりますので、
次代の野菜や果樹を残したい方は、気に留めておいてくださいね。

 

■参考
・ゴーヤ 地植えの育て方
・ゴーヤ プランターの育て方
・ゴーヤ 摘心・剪定の仕方は?

 

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ゴーヤ 秋の栽培

読了までの目安時間:約 4分

 

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秋になっても、収穫が楽しめます

 

 

ゴーヤは太陽の光を浴びて実をならせる夏野菜の代表選手です。
しかし、ゴーヤは栽培期間がとても長い野菜です。

 

ゴーヤは秋になっても実をならせ続けます。
ゴーヤを長く楽しむためには、どのように栽培すればよいのでしょう?

 

また、ゴーヤはいつまで栽培できるのでしょうか?

 

 

■ゴーヤ 秋の栽培

 

1.秋の実のなり方は?

ゴーヤは秋になっても実をつけ続けます。
しかし、実が小さくなっていく傾向があります。

 

夏と同じくらい大きくなるのを期待して、
収穫の時期を逃してしまうと、すぐに熟してしまいます。

 

秋は株が疲れやすくなっています。
長く収穫を続けたいときには、
実の収穫は今まで以上に早めに行うことを心がけ、
株に負担がかからないようにしましょう。

 

2.秋の水やりは?
残暑が厳しい間は、水やりは頻回に行って、
水切れしないように注意する必要があります。

 

しかし、秋雨前線が活発になり、
雨が多くなると、過湿にも注意が必要になります。

 

土が固くなっていると排水も悪くなります。
株回りの土を軽く掘り返し、
土を柔らかくしておくとよいでしょう。

 

 

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葉色を見ながら、適切な追肥を

 

 

3.秋の追肥は?
ゴーヤの収穫をできるだけ長くするためには、
株を弱らせないことが大切です。

 

追肥は、2週間に1度液体肥料を施し、
肥料切れを起こさないように注意します。

 

秋になると株も疲れてきているので、
小さなダメージが致命傷になってしまいます。

 

肥料切れは特に、収穫を終わらせてしまう原因になります。
株の状態を観察し、適切な追肥を行っていきましょう。 

 

4.ゴーヤはいつまで収穫できる?
ゴーヤは、秋になっても意外と長く収穫し

続けることができます。
寒冷地では無理ですが、関東以西であれば、
10月頃まで収穫を続けることができます。

ゴーヤを長く収穫し続けるためには、
秋以降の水やり・追肥の仕方がポイントになります。

 

ゴーヤの株に負担をかけないように、
水分や、栄養分が不足したり、過剰にならないように、
株の様子を見ながら栽培していきましょう。

 

■参考
ゴーヤ 地植えの育て方

ゴーヤ プランターの育て方

ゴーヤ 収穫時期は?

 

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ゴーヤ 実が小さい

読了までの目安時間:約 4分

 

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小さいゴーヤだと寂しいですね

 

 

ゴーヤを育てていると、
実が大きくならないものや、
小さいまま黄色くなる実があります。

 

中には、親指の先くらいの大きさにしか、
ならないものもあります。
ゴーヤの実が小さい理由はなんでしょうか?

 

 

■ゴーヤ 実が小さい

 

1.受粉していない
ゴーヤが親指くらいの大きさのうちに黄色くなってしまうのは、
受粉できなかったことが原因です。

 

都会で虫があまりいない環境や高層マンションのベランダで、
虫が飛来できない環境で育てるとよく起きる現象です。

 

ゴーヤは、蜂や蝶などの虫がよく飛来し受粉を助けてくれるので、
基本的には人工授粉が必要ではありません。

 

しかし、虫が少ない環境では、人工授粉をする必要があります。
雌花には、花の下に小さなゴーヤがついています。

 

受粉が行われなくても、実は育っていきます。
しかし、十分な大きさに育つ前に黄色く熟して割れてしまいます。

 

受粉されなかった実の中を見ると、

種の数は多くありません。
それでも実が熟して種ができるのは、
受粉できない環境でも子孫を残すためのゴーヤの知恵なのです。

 

 

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最初は、株を生長させましょう

 

 

2.株の生長不足
ゴーヤの生長には、順番があります。

 

まず、親ヅルを摘芯して子ヅルを伸ばし、
十分な大きさまで株を生長させます。

 

株が生長しないうちに実がなり始めると、
実が大きく育つことができません。

 

株の生長が足りないうちについた実は、小さいうちに収穫し、
株の生長を優先させるようにします。

 

3.環境が合っていない
ゴーヤは日当たりがよく、
肥沃で水はけと水もちのよい土壌を好みます。

 

また、プランターで育てる時は、
充分根を広げられるサイズのプランターを選び、

たっぷりの土で育てる必要があります。

 

水をたくさん必要とする植物ですが、
水はけの悪い常に湿っているような状態では根腐れを起こします。

 

株を大きく育てるための元肥と、
実がなりだしてからの追肥も重要です。

 

このような環境が揃っておらず、
株の生長が上手く行っていなければ、
ゴーヤの実は大きくなりませんので注意します。

 

 

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黄色い部分もサラダなどで彩りよく食べられます

 

 

◎小さい実は食べられる?
小さいゴーヤも、食べることはできます。
ただ、種とワタを取り除くと食べられる部分は少なくなります。

 

小さいゴーヤは、薄くスライスして、
サラダにしていただくのがお勧めです。

 

また、小さいうちに熟してしまったゴーヤは、
赤い種を食べることができます。
果実のように甘くてとてもおいしいです。

 

■参考
ゴーヤ 地植えの育て方

ゴーヤ プランターの育て方

ゴーヤ 収穫時期は?

 

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ゴーヤ 台風対策

読了までの目安時間:約 4分

 

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ゴーヤのカーテンは取り外すか補強します

 

 

■ゴーヤ 台風対策

 

ゴーヤの台風対策は、
ゴーヤの栽培期間中に必ず直面する課題です。

 

ゴーヤはつる性の植物なので、
他の植物のように移動させるわけにはいきません。

 

ネットをつるしてツルをはわせて育てますが、
台風でネットが飛ばされると思わぬ事故になりかねません。

 

ゴーヤの台風対策はどのように行えばよいでしょう?

 

1.台風前の対策
台風が来る前に行うことは、ゴーヤやネットが、
風で飛ばされないようにする安全対策です。

 

プランターで育てているときは、
プランターが風で飛ばされないようにします。

 

プランターの上にブロックなどの、
重りになるものを置いておくとよいでしょう。

 

ゴーヤをはわせているネットは、一度支柱から外し、
ツルをいためないように気をつけながら畳んでおきます。

 

ネットも建物などに括り付けて固定するか、
重りを置いて飛んで行かないようにしておきます。
支柱は固定を補強し、風で外れないようにします。

 

 

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ネットを外せないときは、留め部分を補強し実も採っておきます

 

 

◎ネットを外せないときは?
ネットを外すことができないときは、
支柱から外れないように固定しなおして補強しておきます。

 

ゴーヤの実がなっているときは、
小さくても収穫しておきましょう。

 

ゴーヤの周囲も点検し、風で飛んでいきそうなものは整理し、
移動できないものは固定しておきましょう。

 

2.台風後の手入れ
台風が去った後には、晴天が訪れます。
台風の後の作業は、できれば台風が去った次の日、
気持ち良い晴天の下で行いたいですね。

 

畳んでいたネットを広げて、支柱に固定しなおします。
風や雨で傷んだ葉や花は切り取ります。

 

根が浮いて傾いてしまっていたら、
そっと元の位置に戻し、埋め戻しておきます。

 

支柱が傾いたりしているときは、もう一度補強しなおしておきます。
台風は繰り返しやってくる可能性もあります。

台風後の補強は、次回の台風対策にもなります。

 

 

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台風に強いゴーヤです

 

 

3.ゴーヤのダメージは?
ゴーヤは台風で葉や花が傷んでしまうことがあります。

傷んだ葉や花は取り除いて病気の発生を予防します。
台風で傷んだ葉を取り除いても、
ゴーヤはすぐに生長し、ダメージは回復していきます。

 

もともと台風の多い地域の野菜なので、
台風で雨風にさらされても、大きなダメージは受けません。

 

ゴーヤのつるはネットにしっかりと絡みついていて、
ネットから外れることも、ほとんどありません。

 

■参考
ゴーヤ 地植えの育て方

ゴーヤ プランターの育て方

ゴーヤ 収穫時期は?

 

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