バニラキッズ 特徴と育て方

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バニラキッズ

バニラキッズは小林育苗株式会社の白ゴーヤ品種です。
バニラアイスのように色が白く、
ゴーヤとしては苦みが少ないので食べやすいです。

バニラキッズの特徴と育て方をご紹介します。

■バニラキッズ 特徴と育て方

1.バニラキッズ 特徴
・サイズは1個あたり250g～300g、
長さは25cm前後で、果径は6cm～7cmになります。

・綺麗な白色になり、イボが大きい白ゴーヤです。

・苦みがほどんど無いので、生食でも食べやすいです。

・血糖値を下げる効果や糖尿病の予防になる、
チャランチンを多く含有しています。

2.バニラキッズ 育て方
・ハウス栽培から地植え栽培（露地栽培）に適していて、
プランターでも育てることができます。

・一般的なゴーヤの育て方に沿って栽培し、
プランター栽培ではプランター1つに1株を植えます。

・つるを這わせるネットなどが必要になります。

・草勢が強いので元肥は控えめにして、
つるボケを防ぎ、肥料過多にならないようにします。

・収穫時期になると葉が混み合って通気性が悪くなったり、
実に太陽が当たらなくなるので、
雌花がつかないつるや、黄色くなったつるから摘葉します。

・白色ゴーヤは雌花が連続してつきにくいので、
親づるを摘心後は4本の子づるを伸ばし、
孫づるに着果するようにします。

・比較的乾燥には強いですが、
過度な乾燥はうどんこ病の原因にもなりますので、
植え付け直後と収穫時期になったら必要に応じて水やりをします。

・追肥は収穫が始まったら2週間に1回、1㎡あたり化成肥料20g、
一握り程度が目安になります。

うっとりするほど、真っ白です

3.バニラキッズ 適作型
・加温できるハウスがあれば1月から播種ができますが、
無加温であれば2月～3月に室内保温できる環境を作れば播種できます。

・地植え栽培の場合は4月中に播種をします。

・発芽温度が約30℃と高いので、
発芽温度を保てるように保温するのが大切です。

4.バニラキッズ 食べ方
・苦みがほどんど無いので、下処理後にサラダにしても美味です。

・佃煮にしてもたべられますし美味しく、ゴーヤチャンプルにしても食べやすいです。

■参考
・ゴーヤ 地植えの育て方
・ゴーヤ プランターの育て方
・ゴーヤ 摘心・剪定の仕方は？

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