白願寿ゴーヤー 特徴と育て方

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白願寿ゴーヤー

白願寿ゴーヤーはフタバ育苗（うちな～交配）から、
販売されている白ゴーヤ品種です。

白ゴーヤの中でもとても大きくなり、沖縄願寿ゴーヤーの白色版です。
白願寿ゴーヤーの特徴と育て方のコツをご紹介します。

■白願寿ゴーヤー 特徴と育て方

1.白願寿ゴーヤー 特徴
・実の長さは30cm～35cm、太さは8cm程度、重さが700ｇと大型のゴーヤです。

・尻まで綺麗に染まり、綺麗な純白をしています。

・願寿ゴーヤーよりもイボが丸いですが大きく、イボが傷つきにくいです。

・白ゴーヤ特有の苦みが少なさを持っているので、苦手な方でも食べやすいです。

2.白願寿ゴーヤー 育て方
・基本は沖縄願寿ゴーヤーと白ゴーヤの育て方に沿って栽培します。

・一般的な緑のゴーヤに比べて生育の勢いが弱く、
特に低温期だと生長が鈍るので十分に気温が上がってから植え付けます。

・元肥はしっかりと入れ、収穫時期まで肥料切れにならないようにします。

・植え付け後はなるべく高温を保つようにし、18℃～30℃付近を保ちます。

・親づるが伸びてきたら摘心をし、子づるを4本～5本程度伸ばします。

・早いうちの着果は草勢を弱らせてしまうので、
つるが十分に伸びてから着果させます。

・着果が悪いと感じたら人工受粉をします。

・夏場の水やりは回数を増やし、朝と夕の2回行い、乾燥しないようにします。

・収穫開始から追肥をし、2週間に1回程度行いますが、
生育の状況によっては早め早めの追肥を行います。

3.白願寿ゴーヤー 適作型
・一般的なゴーヤと同じ作型で栽培します。

・苗より種のほうが入手しやすいので、可能であれば種から育てます。

・播種、植え付けともに十分気温が上がってから行うか、
加温や保温ができる簡易施設を作って育苗します。

4.白願寿ゴーヤー 食べ方
・中のワタを取り、下処理をしてから調理します。

・苦みが少ないのでサラダにして食べることができます。

・緑のゴーヤの苦みが苦手でも、同じように調理すれば食べることが出来ます。

■参考
・ゴーヤ 緑のカーテン
・ゴーヤ 地植えの育て方
・ゴーヤ プランターの育て方
・ゴーヤ 摘心・剪定の仕方は？

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